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Afterwork au mezo

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Ploeren 56880

Le 18/11/2025

Le mardi 18 Novembre 2025, nous vous accueillons au Domaine le Mezo pour des Afterworks, animés avec DJ ou groupe live. Savourez des cocktails créatifs, des champagnes raffinés, des bières artisanales, des dégustations de vins et dégustez des créations culinaires de nos Chefs. Profitez de cette ambiance conviviale et musicale pour vous détendre. Événement gratuit sur réservation.

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RDV santé - Atelier "Cuisinons des légumes lactofermentés"

Atelier, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 18/11/2025

Manger des aliments fermentés contribue à la richesse de notre microbiote, allié de notre santé. Venez participer, en petit groupe, dans une ambiance conviviale, à la préparation de légumes lactofermentés et repartez avec un bocal de légumes et un petit guide pratique. Une dégustation sera proposée en fin d’atelier. Animé par le Collectif Miam !

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Soirée des Accabailles

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Pop - Rock - Folk, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Symphorien 33113

Le 29/11/2025

En novembre, c'est le moment d'engranger les récoltes, de finir les vendanges, de terminer la chasse à la palombe, d'achever tous les travaux d'extérieur, et de faire une dernière fête avant l'arrivée de l'hiver. Le Cercle, comme tous les ans, fêtera les accabailles en accueillant cette année le groupe 'AKA" qui vous fera danser et partager de bons et beaux moments. La passion du Rock et du blues les a réunis pour notre plus grand plaisir. Ces trois musiciens, habitués de la scène régionale, ont fondé le groupe AKA pour revisiter avec le public les grands moments du Rock et tous les standards du genre. Apéro servi au bar à partir de 19H à 20H, repas traditionnel des accabailles (réservation obligatoire) Concert vers 22H

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Begue Fall - Afro / Reggae / Musique du monde

Musique, Concert

Marseille 13000

Le 15/11/2025

Le Latté sera baigné d'énergie positive grâce à un concert chaleureux aux couleurs de l’Afrique, avec un répertoire 100% original. Begue Fall c'est un chanteur sénégalais à la voix puissante et un guitariste rythmique camerounais au jeu endiablé. C'est un groupe qui monte sur scène avec l'engagement de transmettre de l'amour grâce aux paroles, aux attitudes, aux pas de danse rythmiques partagés avec le public. Des regards, des rires, le partage de l'amour d'être vivant, c'est le combat que mène Begue Fall. Préparez vos meilleurs pas de danse car le voyage sera mouvementé ! Inscrivez-vous sur l'événement fb : https://www.facebook.com/events/1459786078412760 Modou Bégué Fall : auteur-compositeur-interprète Simba : guitare rythmique solo Arabe Kapa : Drummer batteur Solal Ody : Bassiste PAF : 8 € (placement libre, sans réservation) Abonnez-vous à notre compte insta : @lattemarseille Entre cocktails délicieux et repas raffinés, fusion des sens en perspective ! Notre chef vous concocte de petits plats faits maison à base de produits frais du marché de 20h à 00h. Pour dîner, la réservation est fortement conseillée

photo Soirée beaujolais nouveau

Soirée beaujolais nouveau

Fête, Foire - Salon, Variété française, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Rilhac-Lastours 87800

Le 21/11/2025

Rendez-vous Ô Chemin de Ronde pour une soirée conviviale autour de la dégustation du Beaujolais Nouveau. Au programme : planches charcuterie/fromage, pâtisseries et concert festif du groupe Texitrio (chansons françaises). Ambiance chaleureuse garantie !

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Soirée Beaujolais

Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

OYE-PLAGE, 62215

Le 20/11/2025

Le Beaujolais Nouveau arrive. Venez fêter le Beaujolais dans une ambiance conviviale avec le groupe NO STRESS à consommer avec modération ! Au programme : Planche campagnarde individuelle + 1 verre de Beaujolais Les places sont limitées — pensez à réserver dès maintenant ! Bonne humeur, musique live et saveurs du terroir vous attendent à la Table d’Olivier !

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Concert, repas, Fest noz Taol Kalon

Concert, Musique, Repas - Dégustation

Châteauneuf-du-Faou 29520

Le 22/11/2025

Taol kalon Patrick Molard le samedi 22 novembre à 21h00 à la Salle Ar Sterenn; rue des Fontaines à Chateauneuf-du-Faou. GROUPES: Berthou/Perennès Campo/Guerveno/Boulic Dañs ar jâze Ebrel/Berardy Jacky Molard Acoustic Quartet L'Haridon/Le Pottier Le Bihan/Molard Riou/Le Fur Stervinou/Broustal Talec père et fille Veillon/Molard Anne AUFFRET Moelo/Lorans > Réservation pour le repas : Meven : 06 37 27 74 10 > Repas à 19h00 > Fest-noz seul : 7€ > Repas et fest-noz : 20€

photo Soirée beaujolais dansante

Soirée beaujolais dansante

Fête, Repas - Dégustation, Musique

Renneville 08220

Le 21/11/2025

Soirée privée organisée par le comité des Fêtes de Renneville. menu : assiette de charcuterie, fromage et dessert. Les boissons ne sont pas comprises dans le prix d'entrée. Animation musicale avec le groupe Air de Rien. Réservation obligatoire L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Prohibido Biarritz Jazz Club - Swing Boomers

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Concert

Biarritz 64200

Le 21/11/2025

Swing Boomers Une soirée swing incontournable au Prohibido Jazz Club Biarritz ! Le Prohibido Jazz Club accueille les Swing Boomers, un groupe qui fait vibrer le jazz traditionnel avec énergie et élégance. Composé de musiciens passionnés : Fred Iturri – batterie Jean-Paul Gilles – contrebasse Philippe Guinet – piano et chant Philippe Commet – guitare Yves Ustariz – saxophone Le quintet propose un répertoire riche, alliant standards de jazz, swing et improvisations dynamiques, dans une ambiance conviviale et festive. Leur complicité sur scène garantit des instants de musique intense et pleine de joie, où la virtuosité rencontre la bonne humeur. Une soirée parfaite pour tous les amateurs de jazz et de swing, dans une atmosphère chaleureuse et festive ! Cocktails & restauration sur place. Parking gratuit

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Soirée BONjolais

Bien-être, Repas - Dégustation

Puttelange-lès-Thionville 57570

Le 22/11/2025

Le Beaujolais nouveau ne se déguste pas seul à la soirée BONjolais. Profitez de la nouvelle cuvée mais également de crus d'exception afin de le découvrir dans sa version haut de gamme avec les crus Chénas, Juliénas ou encore Moulin-à-Vent. Pour accompagner le tout, un repas complet vous est proposé avec du boeuf bourguignon, du fromage et une tarte aux fruits. Côté ambiance, le groupe Roule ma poule vous assure des rythmes endiablés pour rendre la soirée encore plus festive. Réservez vite votre place sur le site Helloasso, lien disponible sur la page Facebook. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.*

photo Portes ouvertes – La Fête du Moulin

Portes ouvertes – La Fête du Moulin

Vin - Oenologie, Artisanat, Repas - Dégustation

Le Puy-Notre-Dame 49260

Du 21/11/2025 au 23/11/2025

Dégustez l'ensemble des vins du Domaine : les incontournables et les médaillés. Découvrez une sélection gourmande de produits du terroir sur le marché d'artisans : miels, fromages de chèvre, asperges (préparations), cidres, champignons... mais aussi des ateliers ludiques, des jeux en bois et des tombolas pour petits et grands. Visitez le chai de vinification pour découvrir les secrets d'élaboration : visites à 10h, 11h, 15h, 16h & 17h (groupe de 10 personnes) et les caves troglodytiques (fouées offertes toute la journée). N'oubliez pas les tablées vigneronnes : un repas convivial et musical en cave le samedi et dimanche midi vous est proposé. Au menu : des fouées, spécialités d'ici, et les incontournables de nos origines Ch'tis : LA carbonade flamande, des frites à la graisse de bœuf et des fouées au maroilles ! PRECISIONS HORAIRES : Du vendredi 21 au dimanche 23 novembre 2025 les week-ends de 9h à 18h. Le vendredi de 17h à 19h.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 22/11/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Soirée Quiz en français et anglais

Soirée Quiz en français et anglais

Repas - Dégustation, Musique

Salies-de-Béarn 64270

Le 22/11/2025

L'association "The 64 players" vous propose une idée originale : participer à un quiz en français et en anglais le temps d'une soirée ! Dans le cadre de la très belle salle Maurice Ravel - Rotonde, vous serez plusieurs équipes (6 personnes max) à vous affronter dans la joie et la bonne humeur pour répondre aux questions et défis du quiz bilingue. Ce sera une belle occasion pour s'immerger dans la langue anglaise (ou française !), quelque soit votre niveau ! Tout est prévu pour passer une bonne soirée : groupe de musique en live, tombola, bar et restauration de type auberge espagnole ! Let's go ! Inscrivez votre équipe par mail : info.64players@gmail.com

photo Les 10 ans de la Boutique sans étiquette

Les 10 ans de la Boutique sans étiquette

Musique, Concert, Fête, Repas - Dégustation

Carignan-de-Bordeaux 33360

Le 22/11/2025

La Boutique Sans Étiquette célèbre ses 10 ans le samedi 22 novembre 2025 à la salle de l’Odyssée. Pour marquer cet anniversaire, un concert du groupe Jérémie Malodj’ est organisé à 20 h, avec une ambiance cuivrée et festive. Un apéritif sera offert à tous les participants. Ce moment convivial est en entrée libre, venez partager cette fête dans une ambiance chaleureuse et musicale.

photo Soirée cabaret

Soirée cabaret

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Neuville-sur-Vanne 10190

Le 22/11/2025

Samedi 22 novembre : NEUVILLE-SUR-VANNE - Soirée cabaret. A 19h30. Organisé par le comité Paul Chomedey de Maisonneuve. Le comité accueillera un groupe québécois réputé qui ne s'est jamais produit en France : Lilas l'Bon Temps. Apéritif, assiette anglaise et dessert boissons du Pays d'Othe et Québécoises. "Après La Pastourelle, Isabelle Cyr et Yves Marchand, Trio des Cantons, le Comité Paul Chomedy de Maisonneuve est heureux d’accueillir Lilas l’bon temps pour une soirée cabaret haute en couleur ! S’inspirant de la musique traditionnelle québécoise, Lilas l’bon temps tricote un répertoire de chansons originales qui répondent aux classiques du folklore de nos cousins d’outre-atlantique. L’ambiance est à la fête, la musique est riche et les voix puissantes… Venez avec elles voyager entre nostalgie et monde à refaire ! Magalie Bélanger : piano, voix et texte, Madeleine Légaré-Gobeil : podorythmie, voix, Geneviève Morasse : violon, voix" Entrée libre, restauration sur place. Réservations conseillées : +33 (0)6 29 66 80 38

photo 5 ème Marché de Noël

5 ème Marché de Noël

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon, Artisanat

La Chapelle-Saint-Laurian 36150

Le 23/11/2025

Retrouvez des produits régionaux, des bijoux, de l'artisanat, etc... À 14h30 le Groupe folklorique de Moulins-sur-Céphons fera une représentation. Des tickets de tombola au profit du Téléthon seront vendus toute la journée, tirage à 16h. Buvette et salon de thé sur place.

photo 30 ans, ça se fête !! - Association Patrimoine Paysan de Montagne

30 ans, ça se fête !! - Association Patrimoine Paysan de Montagne

Musique, Vie associative, Fête

Sainte-Croix-aux-Mines 68160

Le 22/11/2025

À l’occasion de son 30ème anniversaire, l’Association Patrimoine Paysan de Montagne organise une soirée festive le vendredi 22 novembre 2024 à la salle des fêtes de Sainte-Croix-aux-Mines. Au programme : un repas fermier préparé exclusivement par les producteurs de la Vallée, suivi d’une animation musicale avec le groupe Orig. Willerthaler. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire via le lien suivant : https://www.helloasso.com/associations/patrimoine-paysan-de-montagne/evenements/soiree-30-ans-orchestre-et-repas?fbclid=IwY2xjawNDpD1leHRuA2FlbQIxMAABHqjMWCnCHti4eSTq3P5OiDWG7JL95cE8PKYmAg5QZNY5Pn2D5eCpezVutY0q_aem_nIT2PQ997hgBp89VtDHgRg L’APPM invite chaleureusement le public à venir célébrer cet anniversaire et à partager un moment convivial autour des saveurs du terroir et de la musique traditionnelle.

photo 30 ans, ça se fête !! - Association Patrimoine Paysan de Montagne

30 ans, ça se fête !! - Association Patrimoine Paysan de Montagne

Sainte Croix aux Mines 68160

Le 22/11/2025

À l’occasion de son 30ème anniversaire, l’Association Patrimoine Paysan de Montagne organise une soirée festive le vendredi 22 novembre 2024 à la salle des fêtes de Sainte-Croix-aux-Mines. Au programme : un repas fermier préparé exclusivement par les producteurs de la Vallée, suivi d’une animation musicale avec le groupe Orig. Willerthaler. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire via le lien suivant : https://www.helloasso.com/associations/patrimoine-paysan-de-montagne/evenements/soiree-30-ans-orchestre-et-repas?fbclid=IwY2xjawNDpD1leHRuA2FlbQIxMAABHqjMWCnCHti4eSTq3P5OiDWG7JL95cE8PKYmAg5QZNY5Pn2D5eCpezVutY0q_aem_nIT2PQ997hgBp89VtDHgRg L’APPM invite chaleureusement le public à venir célébrer cet anniversaire et à partager un moment convivial autour des saveurs du terroir et de la musique traditionnelle.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Chef de Cuisine collectivité de centre de vacances Camping situé au bord de l'Ardèche, la clientèle principale du camping est constituée de groupes scolaires et scouts britanniques pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes hébergées pour un séjour en camping de cinq nuits. Sur le camping nous assurons l'hébergement sous tente, tous les repas, les animations et organisons des activités extérieures pour ces groupes Au sein du centre de vacances vous effectuez la préparation des repas. Vous aurez également la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la gestion des stocks et des commandes. Les groupes de visiteurs sont pris en charge en pension complète, le petit déjeuner et les repas du soir sont pris sur le camping, il y a la complication supplémentaire que le groupe passe une nuit sur le bivouac de nuit, la cuisine se charge de préparer ce repas qui sera transporté au bivouac. nous fournissons un panier-repas pour les groupes en excursion. Vous serez responsable de la planification du menu, en veillant à ce que tous les régimes alimentaires et allergènes soient pris en compte, et en garantissant les bonnes pratiques en cuisine. Vous assurez la formation et la[...]

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Musique, Feu d'artifice, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Pontacq 64530

Le 29/11/2025

14h-17h : balade en calèche. 18h30 : apéritif animé par le groupe Buen Rolitto. 21h : feu d'artifice. Stands créatifs, art, balade en calèche et photos avec le Père Noël Restauration sur place et buvette (crêpes, gaufres, vin chaud, châtaignes grillées)

photo Repas marin

Repas marin

Repas - Dégustation, Pour enfants, Chorale - Chant

Quettehou 50630

Le 30/11/2025

L'association "Parlons pipi sans tabou" organise un repas marin à la Halle aux grains le dimanche 30 novembre à partir de 12h30. Des chants de marins avec le groupe "Les fins de siècle" accompagneront le repas. Tarif : 20€, 10€ pour les enfants de 5 à 12 ans. Réservation jusqu'au dimanche 23 novembre au 02 33 54 02 68 ou 06 16 66 17 26 Découvrez notre menu 20 € par personne : Entrée Feuilleté de fruits de mer sur son sabayon ou Assiette de charcuteries Plats Choucroute de la mer ou Rôti de porc et son gratin dauphinois Dessert Pana cotta aux fruits rouges ou Tarte aux pommes Café

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 08/11/2025 au 29/11/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Randonnée équestre

Randonnée équestre

Sports équestres, Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Pour enfants

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Le 30/11/2025

Randonnée équestre : boucle de 21km entre Haute- Garonne et Hautes-Pyrénées avec encadrement ATE. repas du midi inclus "LE PALEO" à Aventignan. Groupe de 8 cavaliers maximum. Accueil de votre cheval possible la veille Tarif : 45€/cavalier

photo Concert de Noël : D'r Àdvantskàlander

Concert de Noël : D'r Àdvantskàlander

Concert, Musique, Repas - Dégustation

Kuttolsheim 67520

Le 29/11/2025

L'orchestre Vehrele de Hochfelden et le Groupe d'Arts et Traditions Populaires de Kuttolsheim sont en concert à l'Eglise St Jacques-le-Majeur sur le thème "D'r Àdvantskàlander", traduisez "le calendrier de l'Avent" ! Début du concert à 19h30 : spectacle vivant, musiques, danses et contes.

photo Dégustation à l'aveugle ! Spéciale rouge

Dégustation à l'aveugle ! Spéciale rouge

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Andlau 67140

Le 29/11/2025

Préparez vos papilles pour un voyage sensoriel à travers les plus belles régions viticoles de France ! Que vous soyez amateur curieux ou passionné averti, venez tester vos connaissances dans une ambiance conviviale et ludique. Petite surprise pour celui ou celle qui devinera le plus de vins ! Au programme :  Dégustez, devinez, partagez !  Un tour de France des rouges… entre amis ! Les papilles en éveil, la bonne humeur au rendez-vous ! À l’aveugle, mais ensemble ! Cette dégustation vous offrira un panorama sur le vignoble français, en mettant en valeur l’incroyable diversité et richesse des vins de France. En groupe, en duo ou en solo, rendez-vous à la Seigneurie d'Andlau pour une soirée mémorable, conviviale et enrichissante !! Inscriptions obligatoires avant le 26 novembre 2025

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 29/11/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Ateliers de relaxation pour les aidants familiaux

Ateliers de relaxation pour les aidants familiaux

Nature - Environnement

Auch 32000

Le 24/11/2025

Ce type d’atelier utilise plusieurs approches qui sont toutes orientées vers la relaxation (sophrologie, yoga, Taï chi chuan). L’atelier de Relaxation développe une approche qui va aider l’aidant à prendre du recul face aux situations et aux émotions difficiles qu’il traverse grâce à la médiation corporelle qui peut mieux convenir à certains que la mise en mots proposée par le groupe de parole. La relaxation peut permettre à l’aidant de mieux gérer ses réactions émotionnelles et son stress au quotidien, d’avoir le sentiment de mieux gérer son soutien face à son proche malade et ainsi de moins s’épuiser au quotidien. Cette technique permet aussi à l’aidant de trouver des temps de repos à lui, de récupérer rapidement de l’énergie dont il a besoin pour veiller sur son proche malade, de se détendre face à un quotidien souvent épuisant pour lui. Elle peut aussi avoir un effet bénéfique sur la qualité du sommeil souvent perturbé. Ces ateliers s’adressent à toutes personnes accompagnant une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer ou d’une maladie apparentée qui souhaitent pouvoir bénéficier d’un temps de répit à travers une activité qui leur apporte du bien-être. L’aidant[...]

photo AIDONS L'AUDE

AIDONS L'AUDE

Musique, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 01/12/2025

Face aux terribles incendies qui ont ravagé l’Aude durant l’été 2025, un grand concert solidaire est organisé pour venir en aide aux sinistrés. Les plus grandes voix de la scène musicale française se réuniront sur la scène de Narbonne Arena pour une soirée exceptionnelle, placée sous le signe de l’espoir, du partage et de la solidarité. L’intégralité des recettes sera reversée à l’association AUDE SOLIDARITÉS, engagée aux côtés des victimes de la catastrophe. Un événement organisé par Le Groupe La Dépêche (L’Indépendant, La Dépêche, Midi Libre, Centre Presse, Elixir) et Narbonne Arena avec le soutien du Grand Narbonne et de la Ville de Narbonne. Venez nombreux pour soutenir les sinistrés et partager un moment de musique et de solidarité. ENSEMBLE, AIDONS L’AUDE. Avec : Nadau, Cali, Olivia Ruiz, Francis Cabrel, Jean-Pierre Mader, 3 Cafés Gourmands, Axel Bauer, Christophe Mali (Tryo), Amandine Bourgeois, Madame Monsieur, Anne Sila, Sylvain Duthu (Boulevard des Airs), Alexandre Guerrero, G63, Yvan Cujious… et d’autres !

photo Soirée des Accabailles

Soirée des Accabailles

Concert, Musique, Fête

Saint-Symphorien 33113

Le 29/11/2025

En novembre, c'est le moment d'engranger les récoltes, de finir les vendanges, de terminer la chasse à la palombe, d'achever tous les travaux d'extérieur, et de faire une dernière fête avant l'arrivée de l'hiver. Le Cercle, comme tous les ans, fêtera les accabailles en accueillant cette année le groupe 'AKA" qui vous fera danser et partager de bons et beaux moments. La passion du Rock et du blues les a réunis pour notre plus grand plaisir. Ces trois musiciens, habitués de la scène régionale, ont fondé le groupe AKA pour revisiter avec le public les grands moments du Rock et tous les standards du genre. Apéro servi au bar à partir de 19H à 20H, repas traditionnel des accabailles (réservation obligatoire) Concert vers 22H

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]